RISTORANTI, ALBERGHI e NEGOZI CURIOSI NEL MONDO

LINK: Jeunes Restaurateurs d'Europe

CITTÀ: Barcellona, Bruxelles, Parigi, Londra, New York, Boston, S.Francisco, Rio de Janeiro

PARIGI

INFORMAZIONI VARIE

HOTEL (+31 1)

HOTEL TELEFONO INDIRIZZO DESCRIZIONE
Mercedes . av de Wagram 128 ang rue Ampèrevicino a casa di Rosy e "attaccato" alla fermata Wagram della ligne 3 della Metro. €135/notte per una doppia (prezzo "Rosy")
Pavillon Pèreire44010490 bd Pèreire 51€125 a notte per una doppia senza breakfast (dic '04)
Villa Montparnasse56803434 Rue Boulard 2€120 a notte per una doppia uso singolo (mar '09). Fermata del RER B "Denfert Rochereau"

RISTORANTI

RISTORANTE CUCINA TELEFONO INDIRIZZO DESCRIZIONE / NOTE
Chez Fred piccola brasserie di sola carne 01-45742048 190 bd Pereire (MM "Porte Maillot") 15 min a piedi da casa di Rosa
MiniPalais cucina sofisticata ma "veloce"  ristorante dentro il Grand Palais ingresso vicino alla Senna; si può prenotare
Brasserie Mollard famosa e antica brasserie specializzata in ostriche e crostacei - ma anche carne 01-43875022 115 rue Saint-Lazare (MM "Havre-Caumartin" ou "Saint-Lazare")arredamento art deco appena ristrutturata
Chez Lippbrasserie chic 01-45485391151 bd Saint-Germain (MM "Saint-Germain")  
Fakhr El Dinearaba chic 01-47234442rue Quentin-Bauchard 3vicino agli Champs Elysee
La Rotondefamosissima brasserie famosa per i fritti 01-43264826 105 bd Montparnasse (MM "Vavin) suggerimento di Danielle
Garnierfamoso ristorante di pesce 01-43875040111 rue Saint-Lazare (MM "Saint-Lazare")molto famosa e arredamento art deco; suggerimento di Danielle
Ambroisie classica e di lusso. pl des Vosges Uno dei migliori del mondo; 2-3 mesi per prenotare; ottimo il foie gras
La Lorrainedecaduta e carissima 2 pl Ternes 

NEGOZI

 

BARCELLONA

HOTEL 

Hotel TELEFONO INDIRIZZO COMMENTI
Calderon . Rbla Catalunya, 26 €152 per una doppia senza colazione (sconto della sorella di gerard); Centrale (fra modernismo e barrio gotico), vicino al metrò e con la piscina sul tetto

RISTORANTI 

RISTORANTE TELEFONO INDIRIZZO COMMENTI
Cafeteria del Museu Textil . Calle Montcada Delizioso baretto nell'edificio medioevale del Museo Textil
Ciutad Condal 93 318 1997 Rbla Catalunya, 18 Buone tapas "tradizionali".
Estrella de Plata 93 268 06 35 Pla de Palau, 6 Ottime Tapas raffinatissime (foie gras "vero"; rombo con guacamoles; cioccolato con olio e sale)
Paco Meralgo 93 430 90 27 Muntaner, 171
(xamfrà Corsega)
Tante "micro-porzioni"; ottimi montaditos di tartare e la esqueixada de bacalao
Saganni . C.Argenteria (Borna) Con un grandissimo bancone con molta scelta (consigliato da G.Schiavon)
7 Portes 93 319 30 33 Passeig Isabel II, 14 (Pla de Palau) Famosa la Paella a la valenciana
????     Cucina contaminata giapponese e catalana

CIBI TIPICI 

PIATTO  DESCRIZIONE
Chicherones andaluzi Moscardini fritti
Crema catalana famoso dolce di crema con lo zucchero caramellato in superficie
Esqueixada de bacalao Merluzzo cruddo sfliettato e servito con abbondante olio, pomodoro fresco "grattuggiato" e olive nere.
Montaditos Sono le tipiche tapas preparate sopra un pezzo di baguette tagliata. Surtido indica una proposta di assortimento
Paella a la Valenciana Paella di riso giallo con pesce e carne, servita nelle pentole di rame
Pulpo a la gallega Polipo bollito, tagliato a fettine sottili, messo sopra delle patate bollite e condito con olio abbondante e paprika
XXX É il pane tipico da accompagnamento, preparato tostandolo in forno e strofinandoci sopra il pomodoro

VINI TIPICI

BRUXELLES

HOTEL 

Hotel TELEFONO INDIRIZZO COMMENTI
Crown Plaza+32(0)2 2301333 Rue de la Loi 197€185; vicino alla Commissione
Sofitel   Place Jourdan €305: "attaccato" al Directorate-General for Education and Culture (Albert Brochette building, rue Froissart 36)

RISTORANTI 

RISTORANTE TELEFONO INDIRIZZO COMMENTI
Le Corbier+32(0)2 5135195 Rue des Minimes 51Solo carne alla griglia; vicino a Place du Sablon

LONDRA

HOTEL 

HOTEL TELEFONO INDIRIZZO DESCRIZIONE
St-Martin Lane . vicino a Trafalgare Sqare molto tecnologico

RISTORANTI DI LONDRA

RISTORANTE CUCINA TELEFONO INDIRIZZO DESCRIZIONE
Asia Cuba cubana . St Martin's lane albergo trendy e minimalista con cameriere fotomodelle
Bibendum internazionale . . locale molto trendy dove si beve e eventualmente si mangiano stuzzichini
Bluebird modern european . . locale trendy minimalista
Blue elephant tailandese . . .
Bombay brasserie indiana . . .
China White cinese . . club dove si balla
Chutney Mary indiana . . .
Criterion inglese . (vicino a Park Lane) .
Hitsu giapponese . . sofisticato sushi bar con musica un po' alta
Maggie Jones inglese tradizionale . High street kensigton .
Momo marocchina . in centro sofisticatissima cucina araba
Mongolian Barbecue carne alla griglia . . catena famosa per la carne
Nobu Metropolitan giapponese . . anche tavole con griglia personale
Pascia' tunisina . Gloucester road 1 .
The Avenue internazionale . (vicino a Park Lane) locale trendy
Wagamama Kensingtonorientale fusion 020-7376171726a Kensigton High Street W8 4PFottimo rapporto costo-prestazione e veloce (non si prenota)

NEW YORK

RISTORANTI

RISTORANTE CUCINA TELEFONO INDIRIZZO DESCRIZIONE
Balthazar francese (212) 965-1414 80 Spring Street (Near Crosby Street) bistrò francese molto trendy con anche ostriche crude
Colonial, Le vietnamita (212) 752-0808 149E 57 St ottima cucina in un ambiente realmente vietnamita
Crystal Fountain internazionale (212) 850-5998 Grand Hyatt NY Hotel (Park Av at Grand Central Station) per colazioni "all'aperto" di inverno, con fontana, nel basement del Grand Hyatt
Gallagher's steak house   228W 52 St Una delle più vecchie steak houses di N.Y.
Gotham internazionale (212) 620-4020 12E 12 St ristorante molto trendy (con P.Timoni)
Gramercy Tavern americana (212) 477-0777 42E 20 St (Park Av) cucina eccellente (Pelliccioli)
Milo's greca . . .
Morton's Chicago steak house (212) 972-3315 midtown (vicino a 5th Av) si sceglie la carne che si mangia
Peter Luger Steak House steak house (718) 387-7400 178 Broadway, Brooklyn (between Ford and Driggs Av) migliore carne alla griglia di New York
San Domenico italiano chic . 240 Central Park South utilizzato dal consolato italiano
Smith & Wolensky steak house (212) 753-1530 Third Av at 49 St amici di Peter Cohen
Seryna giapponese (212) 980-9393 11 E53 St (5th Av) giapponese con carne cotta su pietra
Sparcs steak house (212) 687-4855 210 E46 St (2nd Av) steak house chic vicino a Ramius
Taka giapponese (212) 242-3699 61 Grove St (7th Av) piccolo ma eccellente giapponese (con Lipizzi)
The 21 club business (212) 582-7200 21 W52 St (5th Av) club "old fashion" con pupazzetti per pranzi di lavoro
Union Square cafè american (212) 243-4020 21 E16 St (5th Av) .

NEGOZI UTILI

NEGOZIO INDIRIZZO DESCRIZIONE
Virgin Megastore Timesquare - Sevent Av (at 43 St) Più grande negozio di dischi del mondo
Record Gems 486 Merrick Road, Oceanside Dischi rari di tutte le categorie, dagli anni '20 agli '80
vari negozi Greenwich Village Negozi superspecializzati
Borders 461 Park Av (at E58 St) Libreria e dischi vicino all'ufficio TI
Dalton Bookseller 666 Fifth Av (at E52 St) Libreria con più di 300.000 libri
Footlight Records 113 E12 St Specializzato in Show music, soundtracks e jazz
Record Gems 486 Merrick Road, Oceanside Dischi rari di tutte le categorie, dagli anni '20 agli '80
Rizzoli 31W57 St Famoso per i libri illustrati
A.G.Spalding & Bros 520 Fifth Av Super cartoleria raffinata
The Witz Fifth Av (at 40-42 St) Negozio di elettronica molto fornito
Dean & De Luca 560 Broadway at Prince St (vicino a Soho) Catena di negozi specializzata in delicatessen (famose le liquerizie)

HOTEL TECNOLOGICI o TRENDY

HOTEL TELEFONO INDIRIZZO DESCRIZIONE
Tribeca Grand Hotel +1(212) 5196600 2 Av of the Americas collegamenti con Internet
Dylan +1(212) 3380500 52E 41st Street collegamenti con Internet in un boutique hotel da 100 stanze
The Library +1(212) 299 Madison Avenue collegamenti con Internet e libreria in camera
Hudson Hotel +1(212) Columbus Circle, 56th St (??) albergo "riocan" super minimalista negli spazi ma super-attrezzato; consigliato da Ovi.
Hotel Sixty Thompson +1(877) 4310400 60 Thompson St (Soho) Alberto trendy e raffinato (DVD in camera) fra Soho e Broadway. Dalle camere 113 e 123 vista sui tetti. ($370-630 per persona)
Le Cirque     Albergo trendy progettato dall'architetto Adam D.Tihany

BOSTON

RISTORANTI 

RISTORANTE CUCINA TELEFONO INDIRIZZO DESCRIZIONE
Black Rose irlandese 742-2286 160 State Street (Faneuil Hall) uno dei locali più popolari della città; suonano anche musica irlandese
Bisuteki giapponese 492-7777 777 Memorial Drive (Cambridge) presso il Howard Johnson Hotel
Legal Sea Foods pesce 426-4444 26 Park Plaza anche in Boylston St. (266-6800) e 255 State Street - Long Wharf (227-3115)
Morton's Chicago steak house . (617) 2665858 si sceglie la carne che si mangia
Pagliuca's italiano 367-1504 14 Parmenter St (North End) cucina italiana con taglio USA. Conoscono Joe Tucci
57 Steakhouse steak 423-5700 200 Stuart St (Theatre District) ristorante del Radisson Hotel Boston, famoso per la carne e il seafood

NEGOZI UTILI

NEGOZIO INDIRIZZO DESCRIZIONE
Barnes & Noble 660 Beacon Str, Kenmore Sqare 267 (at Boston University) 6 piani di libri e altro
Wordsworth Books 30 Brattle St - Harvard Sq, Cambridge Discount bookseller con più di 100.000 titoli
Tower Records 95 Mt. Auburn St, Cambridge Lunedì solo di mattina, se no orario continuato
Discovery Channel Store 40 South Market Building, Faneuil Hall Marketplace, 25 Brattle St Negozio con cose curiose
FAO Schwarz 440 Boylston St Negozio di giochi per bambini

HOTEL TECNOLOGICI

HOTEL TELEFONO INDIRIZZO DESCRIZIONE
XV Beacon +1(617) 6701500 15 Beacon Street superchic con CD in camera e Jacuzzi
Park Hayatt +1(617) . fax in ogni camera

S.FRANCISCO & SILICON VALLEY

RISTORANTI DI S.FRANCISCO

RISTORANTE CUCINA TELEFONO INDIRIZZO DESCRIZIONE
Fleur des Lys francese (415) 6737779 777 Suffer Street raffinato; ottimo foie gras
Morton's Chicago steak house (415) 9865830 . si sceglie la carne che si mangia
Yank Sing cinese (415) 7811111 427 Battery Street ristorante Deem Sum (self-service al tavolo) vicino all'ufficio

ISTANBUL

SHANGHAI

Ad oggi (giugno '10) il cambio è ancora molto favorevole (8 RDM per 1 Euro). I taxi c ostano pochissimo (qualche euro) e si chiamano per strada (tenere nel portafoglio il biglietto con lì'indirizzo in cinese sia dell'albergo sia del posto in cui si vuole andare). Attenzione a quando piove o alle ore di punta (verso le 19.00): trovarli può essere molto lungo

Il volo ideale (quello che ci mette meno tempo è da Monaco: in entrambe le direzioni parte la sera e arriva direttamente a Shanghai la mattina. La Germania è il paese con i link economici con la Cina. Catay, fa invece un diretto Roma-Honk Kong

Emirates Airlines: 5 ore Roma-Dubai + 3 orse di attesa + 9 ore Dubai-Shanghai costa €2.500 in business class

RIO DE JANEIRO

RISTORANTI

RISTORANTE CUCINA TELEFONO INDIRIZZO
Esplanada grill carne con scelta alla carte 512 2970 Rua Barao da Torre 600, Ipanema
Troisgros cucina franco-esotica, molto chic . .
Satyricon pesce e cucina italiana 512 0955 Rua Barao da Torre 192, Ipanema

NEGOZI UTILI

NEGOZIO INDIRIZZO DESCRIZIONE
Shopping Center Marques de Sao Vicente 30, Sobreloja 109 Gàvea Costumi da bagno Lenny
Saraiva Megastore Rua do Ouvidor 98 (centro) / Shopping Center Torre Rio Sul 3° e 4° piano Catena di negozio di dischi
Modern Store Barata Ribeiro (um poco antes da Santa Clara), Ipanema Specializzato in musica brasiliana

ALTRE CITTA'

NEGOZI UTILI

LOCALITA' NEGOZIO INDIRIZZO DESCRIZIONE
Buenos Aires Clasica y Moderna Avenida Callao Libreria-cafè tra le più antiche
Buenos Aires Ateneo Avenida Santa Fè Libreria-cafè tra le più moderne, in un grande spazio, anche con Internet
Buenos Aires Losada Avenida Corrientes Libreria-cafè amata dagli italiani

HOTEL TECNOLOGICI

LOCALITA' HOTEL TELEFONO INDIRIZZO DESCRIZIONE
Londra St-Martin Lane . vicino a Trafalguare Sqare .
Barcellona Les Arts . (vicino al villaggio Olimpico) supertecnologico con vista sul mare
Bilbao Grand Hotel Domine . (vicino al Guggenheim) atmosfera anni '60, stanze tutte diverse e coerente con l'arte
Gerusalemme King David . difronte alla città vecchia molto chic, bellissima vista

RISTORANTI IN ISRAELE

RISTORANTE CUCINA TELEFONO INDIRIZZO
Darna marocchino (02) 6245406 3 Horkanos St, Jerusalem

Aggiornato il 16 dicembre 2012